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番茄炒蛋即西紅柿炒雞蛋，痛風(fēng)患者可以適當(dāng)?shù)爻?，在急性發(fā)作期要適當(dāng)?shù)厣俪?，急性發(fā)作期基本上提倡吃得比較素比較合適，如果炒雞蛋有的地方素菜葷做，甚至放點(diǎn)葷油進(jìn)去，則不太適合，急性發(fā)作期建議盡量吃素比較好。在慢性緩解期吃西紅柿炒雞蛋應(yīng)該沒(méi)有大問(wèn)題，唯一要提示的是健康的飲食也需要葷素搭配，適當(dāng)吃各種各樣的食物才比較好，要吃一些健康的蛋白質(zhì)類(lèi)、健康的脂肪，也包括健康的碳水化合物，碳水化合物應(yīng)該吃富含纖維素、以支鏈淀粉為主的食物，即很多粗糧。健康的脂肪酸不是動(dòng)物油脂，動(dòng)物油脂是不健康的脂肪。蛋白質(zhì)也提倡吃植物類(lèi)的蛋白，或者吃不是紅肉類(lèi)的蛋白，即白肉，如雞、鴨、鵝的蛋白質(zhì)，對(duì)痛風(fēng)患者都有好處，所以要均衡食用，對(duì)痛風(fēng)較有好處。