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進食過期食品后，如果出現(xiàn)明顯的惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，提示患者會有胃腸道中毒的發(fā)生，建議患者及時到醫(yī)院進行救治。過期食品如果攝入不多，就算沒有出現(xiàn)任何不舒服的反應(yīng)，也要注意觀察，多飲水促進早期排泄。吃任何東西時都要看好生產(chǎn)日期，如果過期后，沒有明顯變質(zhì)，最好也不要再食用。過期的食品不僅營養(yǎng)成分很低，還會造成機體的不良反應(yīng)，對于體質(zhì)差的患者，嚴重的胃腸道癥狀會導(dǎo)致酸堿失衡、電解質(zhì)紊亂，出現(xiàn)各種繼發(fā)感染，所以建議過期食品早期棄掉。儲備任何東西時量都不要太大，因為家里的儲存條件有限，儲存方法也不科學(xué)，很容易污染，長時間過期后，舍不得扔掉，進食以后就會出現(xiàn)中毒。還是要以防為主，出現(xiàn)問題根據(jù)患者自身的具體情況，早期就醫(yī)才是正確、安全的選擇。