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        吃過(guò)期食品的急救方法

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
        進(jìn)食過(guò)期食品后,如果出現(xiàn)明顯的惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,提示患者會(huì)有胃腸道中毒的發(fā)生,建議患者及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行救治。過(guò)期食品如果攝入不多,就算沒(méi)有出現(xiàn)任何不舒服的反應(yīng),也要注意觀察,多飲水促進(jìn)早期排泄。吃任何東西時(shí)都要看好生產(chǎn)日期,如果過(guò)期后,沒(méi)有明顯變質(zhì),最好也不要再食用。過(guò)期的食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分很低,還會(huì)造成機(jī)體的不良反應(yīng),對(duì)于體質(zhì)差的患者,嚴(yán)重的胃腸道癥狀會(huì)導(dǎo)致酸堿失衡、電解質(zhì)紊亂,出現(xiàn)各種繼發(fā)感染,所以建議過(guò)期食品早期棄掉。儲(chǔ)備任何東西時(shí)量都不要太大,因?yàn)榧依锏膬?chǔ)存條件有限,儲(chǔ)存方法也不科學(xué),很容易污染,長(zhǎng)時(shí)間過(guò)期后,舍不得扔掉,進(jìn)食以后就會(huì)出現(xiàn)中毒。還是要以防為主,出現(xiàn)問(wèn)題根據(jù)患者自身的具體情況,早期就醫(yī)才是正確、安全的選擇。
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