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肌酐高通常提示腎功能受損，即腎功能衰竭，包括急性和慢性腎衰竭，無論急性或慢性腎衰竭，均可喝酸奶。此時應進行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，還要注意低鹽、低脂飲食，水腫患者還要限制液體攝入量。而酸奶是奶制品，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對人體有利，肌酐高的患者喝酸奶不僅能補充蛋白質(zhì)，糾正低蛋白血癥，還富含益生菌，對調(diào)節(jié)腸道菌群有幫助，可通過排便幫助毒素從腸道排出，對機體病情控制也有利。肌酐高的患者要注意水的攝入量，如果攝入酸奶，要限制液體攝入而不能過多。同時肌酐高的患者未進行透析時要進行低蛋白飲食，此時也要限制酸奶攝入量。低蛋白飲食是指攝入每公斤體重0.6-0.8g的蛋白質(zhì)，所以要計算每天攝入的蛋白含量以進行飲食指導。