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5歲兒童可以長期飲用純牛奶，對其生長發(fā)育有一定好處。牛奶含有豐富蛋白質，在兒童生長發(fā)育過程中，對身高和體重的增長均有幫助。蛋白質是免疫球蛋白、血紅蛋白等基本組成單位，此外肝臟、肺臟等組成成分的基本單位均與蛋白質密切相關。兒童時期需補充優(yōu)質蛋白，總體而言動物性蛋白優(yōu)于植物性蛋白，所以牛奶是較好的蛋白質。攝入牛奶可以補充兒童生長發(fā)育過程中身體所需鈣質，如果在嬰幼兒時期，每天可攝入500ml牛奶，則無需額外補充鈣劑。5歲兒童可每天飲用1-2次牛奶，建議定期更換牛奶品牌，因為不同品牌制作工藝不同，奶源也不同，營養(yǎng)成分可能稍有差異。