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補(bǔ)脾胃常用藥食同源的中藥，比如蓮子、扁豆、芡實(shí)、薏米、大棗等，熬粥或煮水代茶飲均可。如山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實(shí)等最好炒用，薏米只有炒用才能健脾益氣，功能主要是清熱解毒。炒山藥健脾益氣的功效較好，而生山藥滋養(yǎng)脾陰療效更好，所以可以將山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實(shí)、大棗等藥材熬粥喝。另外也可以用煎湯藥的方法補(bǔ)脾胃，如最經(jīng)典的四君子湯，主要是黨參、茯苓、白術(shù)、甘草，是《太平惠民和劑局方》中的古方，主要功效是健脾益氣，因選用藥材均可以健脾益氣，是比較經(jīng)典的藥，所以稱為四君子湯。陳夏六君子湯、香砂六君子湯等，都是在四君子湯基礎(chǔ)上加減而來(lái)，也有健脾、益氣、化濕、祛痰的功效。