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患者適當(dāng)食用雞蛋花，有很好的提高機(jī)體免疫力功效，因?yàn)殡u蛋花中富含氨基酸，能夠?yàn)轶w內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成提供豐富原料，作用主要如下：1、提高免疫力：因此對(duì)于抵抗力低下而容易生病的患者，適當(dāng)食用雞蛋花以補(bǔ)充氨基酸，可促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)生成并提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，在增強(qiáng)機(jī)體抵抗力方面具有著積極作用；2、增強(qiáng)肌肉功能：雞蛋花當(dāng)中的氨基酸，還能夠很好的為肌肉中原料提供豐富供給，對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)或經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，適當(dāng)食用雞蛋花可補(bǔ)充氨基酸，而促進(jìn)肌肉合成，在緩解肌肉疲勞和提高肌肉力量，預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面，具有積極作用；3、提高睡眠治質(zhì)量：雞蛋花中的氨基酸，還能夠很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)代謝，對(duì)于失眠多夢(mèng)、心煩意亂、心神不寧、睡眠質(zhì)量比較差的人，適當(dāng)食用雞蛋花具有很好的安神助眠和提高睡眠質(zhì)量作用?；颊咴谑秤秒u蛋花時(shí)，可以進(jìn)行攪拌后使用沸水進(jìn)行沖服，或直接放到鍋里進(jìn)行蒸煮后食用即可。