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吃了頭孢可以吃料酒做的菜嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 徐京杭 副主任醫(yī)師
服用頭孢以后,最好不吃含有料酒的食物,頭孢菌素與料酒的酒精會(huì)發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)。因?yàn)轭^孢會(huì)影響酒精在身體的代謝過(guò)程,導(dǎo)致身體中乙醛蓄積,如同醉酒狀態(tài),容易損傷健康。雖然酒精在做菜過(guò)程中會(huì)揮發(fā),或者酒精有化學(xué)反應(yīng)而變得更少,菜中的含量不會(huì)太多,但是無(wú)法保證料酒中的酒精會(huì)全部揮發(fā),所以菜中仍會(huì)有酒精成分。因此如果服用頭孢以后,盡量避免食用料酒做的食物,尤其是料酒添加較多時(shí)。
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