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每天喝一碗紫菜湯不能降低血糖，身體中能夠主動(dòng)降低血糖的物質(zhì)只有胰島素，紫菜湯里并不含胰島素。部分患者可能發(fā)現(xiàn)自己每天喝一碗紫菜湯血糖比原來(lái)有所下降，是由于這類人群把紫菜湯當(dāng)做一種治療糖尿病的手段，基本上不吃其它的食物或者藥物，這樣會(huì)導(dǎo)致每天能量攝入減少，當(dāng)能量攝入減少的時(shí)候，血糖則會(huì)下降。所以紫菜湯可以降低血糖的說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)，紫菜湯只是生活中常見(jiàn)的食物。紫菜本身含的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪都比較少，能夠給人體提供的能量也會(huì)比較少，所以吃了量相對(duì)多的紫菜，也不會(huì)造成每天能量攝入超標(biāo)，因此至少不會(huì)升高血糖，甚至由于每天能量攝入減少，還有可能會(huì)出現(xiàn)血糖的降低。同時(shí)也要注意在喝紫菜湯的時(shí)候，如果湯里的油比較多，有可能會(huì)導(dǎo)致血糖的進(jìn)一步增高。