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糖尿病患者可以適量吃人參果。人參果是一種特殊的食材，既可以作為水果，也可以作為蔬菜，富含蛋白質(zhì)，以及低脂肪、低糖，同時氨基酸含量也很豐富，含有維生素C，微量元素硒、鉬、銅、鐵、鋅。這些微量元素，以及維生素，對于糖尿病患者病情的控制有一定的益處。人參果當中也含有豐富的膳食纖維，豐富的膳食纖維可以延緩糖的吸收，使得糖尿病患者血糖的波動得到一定的改善。人參果中的膳食纖維也有助于減少、減慢，膽固醇的吸收對于糖尿病患者血脂的改善也有一定的益處。人參果中的膳食纖維也可以幫助吸收腸道當中的水分，刺激胃腸蠕動，改善胃腸功能，有利于規(guī)律排便。糖尿病患者吃人參果要注意適量，每天不要超過200克左右，也就是相當于半個拳頭大小。人參果可以和其他的蔬菜或水果交替著食用，不僅營養(yǎng)更加均衡，生活質(zhì)量也會更高。