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糖尿病的患者可以吃人參果，人參果主要含的比較多的是蛋白質(zhì)，是高蛋白飲食。人參果脂肪含量和糖分含量都比較低，所以糖尿病患者可以吃。而且人參果還含有很多的維生素和微量元素，尤其是維生素C的含量比較高，對糖尿病患者維生素的補(bǔ)充非常重要。人參果里邊微量元素含量比較高的主要是鋅，鋅可能對抗癌、防衰老、抗氧化非常關(guān)鍵，因此糖尿病患者可以吃人參果。但即使人參果是低糖食物，也不建議一次吃的太多，對于所有的水果補(bǔ)充，建議吃是可以吃，但是要求血糖控制比較平穩(wěn)。而且盡可能在兩頓飯之間吃水果，一次不要吃太多，確保血糖保持比較平穩(wěn)。如果一次大量的攝入人參果，勢必會影響到血糖。雖然人參果本身的含糖量并不是很高，但是大量食用也會占用其他食物的量。綜上所述，人參果可以吃，但是不要吃的太多，糖尿病患者吃人參果補(bǔ)充維生素C、微量元素、蛋白質(zhì)都非常好。