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吃海鮮與喝牛奶并不矛盾，吃海鮮時能喝牛奶。海鮮和牛奶的蛋白質(zhì)含量較多，尤其海鮮含有較優(yōu)質(zhì)的蛋白以及一定量的礦物質(zhì)。部分人群對海鮮中蛋白的消化能力較差，或針對海鮮中的蛋白容易產(chǎn)生輕度的免疫反應，如進食海鮮后出現(xiàn)腹瀉或過敏情況。若此時再飲用牛奶，蛋白質(zhì)一次攝入量過多，同時胃腸道難以適應大量且集中的蛋白，可能會出現(xiàn)對蛋白質(zhì)的消化能力下降。若過量的蛋白質(zhì)難以被消化系統(tǒng)充分消化，部分會排入腸道中，尤其進入大腸后容易被腸道中的細菌分解而產(chǎn)生其他物質(zhì)，如硫化氫，此類氣體對人體有害，還可導致機體出現(xiàn)消化不良或腹部脹氣等癥狀。過量蛋白在腸道內(nèi)被細菌分解后，其他物質(zhì)在腸道中被吸收后，也可能會對人體產(chǎn)生短暫的不良影響。若胃腸道對海鮮的消化吸收能力較弱，應一次進食少量海鮮，在進食海鮮時可以少量飲用牛奶。因此需結合自身胃腸道對食物的消化能力，再選擇食物，若過去未進食過相關食物可少量嘗試。