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腸胃發(fā)炎吃什么飯菜
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師

腸胃炎時(shí)建議多吃容易消化、少油的食物,比如各種粥,大米粥、小米粥、面粥,吃面條、發(fā)面的饅頭,蒸的素菜包子。另外可以喝雞湯、魚湯,只要不過油,比較好消化。也可以補(bǔ)充需要的營養(yǎng),比如蛋白質(zhì)、碳水化合物、電解質(zhì),同時(shí)喝湯能補(bǔ)充一定的水分。因?yàn)槲改c炎時(shí),可能會有一定水分的丟失,可適當(dāng)補(bǔ)充水分、營養(yǎng)、微量元素、電解質(zhì)。另外可以適當(dāng)吃水果,主要是少渣的水果,可以做成新鮮的果汁,果汁能補(bǔ)充維生素,以及丟失的水分。在胃腸炎時(shí),黏膜炎癥時(shí),黏膜修復(fù)時(shí)既需要營養(yǎng),也需要維生素,以及電解質(zhì),維持腸黏膜細(xì)胞的代謝和修復(fù)。

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