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吃什么菜降膽固醇
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師

以下食物可以降低膽固醇:1、富含維生素的各種蔬菜,對(duì)降膽固醇有好處,如綠色蔬菜、洋蔥、西紅柿等,對(duì)調(diào)整膽固醇水平有較大的好處;2、可以多吃豆制品,尤其是黃豆,含有大豆異黃酮,對(duì)降低膽固醇有一定作用;3、平時(shí)生活中可以吃高纖維蔬菜以及高纖維的全麥制品,對(duì)于降低膽固醇也有一定好處。膽固醇多是由于代謝因素引起,與遺傳背景較大關(guān)系,所以通過(guò)飲食不能完全將膽固醇降至正常,還要結(jié)合一定的運(yùn)動(dòng)。建議在飯后一小時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間大于30分鐘,有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)共同結(jié)合。如果通過(guò)飲食調(diào)整以及結(jié)合運(yùn)動(dòng),不能將膽固醇水平控制正常,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下加用他汀類(lèi)藥物,進(jìn)行調(diào)整、治療。通過(guò)他汀類(lèi)藥物治療后膽固醇水平通??刂屏己?,用藥期間要注意監(jiān)測(cè)肝功能和肌酶譜變化。所以可以通過(guò)飲食、生活方式調(diào)整膽固醇,必要時(shí)加用藥物治療。

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