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大腸癌是常見惡性腫瘤，發(fā)生原因通常與飲食習(xí)慣以及遺傳因素相關(guān)，因此日常注意飲食習(xí)慣可預(yù)防腸癌。改變不良飲食習(xí)慣，主要包括以下幾點(diǎn)： 1、減少食用燒烤、煎炸、腌制及高脂肪油膩食物； 2、多進(jìn)食粗糧以及新鮮蔬菜水果，保證纖維素?cái)z入，比如香蕉、白菜、土豆、紅薯、玉米等，增加大便量與腸道排泄速度，減少致癌物對腸道的刺激； 3、戒煙、限酒。 大腸癌的發(fā)生與飲食結(jié)構(gòu)有非常密切的關(guān)系，經(jīng)常進(jìn)食高脂肪、低纖維素飲食的人群，患大腸癌幾率高于正常人群，因改變飲食結(jié)構(gòu)對于預(yù)防腸癌非常關(guān)鍵。研究表明，某些食物中的特殊成分可以有效阻止癌細(xì)胞生長和繁殖，多食用水果、蔬菜、干豆、全谷類食品、豆類，可以增加淀粉與纖維素?cái)z入，降低結(jié)腸癌與直腸癌發(fā)生概率。