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鈉元素是人體中最多的無(wú)機(jī)陽(yáng)離子，不僅能維持體液的滲透壓，同時(shí)酸堿平衡也需鈉元素的參與。鈉元素維持神經(jīng)、肌肉以及心肌細(xì)胞靜息電位，并參與動(dòng)作電位形成，參與新陳代謝和生理功能。正常人體內(nèi)鈉元素的含量，每公斤體重約為40-50mmol。鈉元素分為可交換和不可交換，可交換的鈉在血液中，不可交換的鈉主要存在于骨骼基質(zhì)中，50%的鈉均在細(xì)胞外液，10%左右在細(xì)胞內(nèi)液。正常人的血鈉水平波動(dòng)在135-145mmol/L，細(xì)胞內(nèi)的鈉在10mmol/L，人體的鈉主要來(lái)源于攝入，但天然食物含鈉比較少，鈉主要是來(lái)源于食鹽的補(bǔ)充。如果日常生活中鈉攝入不足，會(huì)有明顯的低鈉表現(xiàn)，比如無(wú)力、明顯困倦，如果鈉過(guò)多也會(huì)造成血液容量增多，導(dǎo)致血壓增高。鈉元素對(duì)人體比較重要，人體也具有保鈉的機(jī)制，通過(guò)醛固酮這類(lèi)鹽皮質(zhì)激素，產(chǎn)生保鈉排鉀的作用，維持體內(nèi)鈉元素的平衡。