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對(duì)于輕型急性胰腺炎患者，開(kāi)始進(jìn)食無(wú)脂低蛋白飲食的時(shí)間是發(fā)病后3-5天，但具體時(shí)間需根據(jù)患者病情進(jìn)一步確定。經(jīng)過(guò)積極治療后，血淀粉酶有效下降，癥狀有效緩解，且胃腸道能通暢和排氣后，可以攝入低脂飲食?？傮w飲食是從低脂流質(zhì)飲食開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到低脂半流質(zhì)，再過(guò)渡到低脂普食。開(kāi)始以低蛋白或清淡、易消化的碳水化合物類(lèi)飲食為主，如稀粥、米湯，逐步過(guò)渡到低脂半流質(zhì)飲食，如稀粥配合青菜、水果及低蛋白飲食。再逐漸添加食用劑量、蛋白質(zhì)的量和種類(lèi)，如無(wú)任何異常情況時(shí)，可過(guò)渡到低脂普食。