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服用中藥期間，炒菜時(shí)可以放蔥、姜、蒜。多數(shù)患者在服用中藥時(shí)，醫(yī)生會告誡患者禁食辛辣、刺激、油膩、生冷食物，如蔥、姜、蒜等，但避免服用的主要為生姜、生蔥、生蒜。若患者體內(nèi)有熱邪或濕熱之邪，在服藥過程食用生姜、生蔥、生蒜，會助長體內(nèi)熱邪，從而減輕藥物功效，對治療造成不利影響。若患者屬于陰虛證或血虛證，食用蔥、姜、蒜類具有辛辣、刺激作用的食材，可能嚴(yán)重耗傷體內(nèi)陰液或血液，也會影響治療效果。炒菜時(shí)放入蔥、姜、蒜，經(jīng)過炒制過程已經(jīng)喪失辛辣特性，所以服用中藥期間，炒菜時(shí)可以適量放蔥、姜、蒜。