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痛風(fēng)患者應(yīng)該可以食用蔥、姜、蒜，這種調(diào)味料一般食用量不會(huì)過多，且對(duì)血尿酸沒有明顯的刺激作用，也沒有誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的作用。盡管蔥、姜、蒜都是辛辣食物，可能從中醫(yī)上分析，與痛風(fēng)患者的濕熱體質(zhì)可能有一點(diǎn)沖突，但也沒有明顯影響，適當(dāng)食用即可，應(yīng)避免食用過多。對(duì)于痛風(fēng)患者的飲食控制，應(yīng)忌高嘌呤食物，包括紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉，以及海鮮類食物、高糖食物如蔗糖、果糖、蜂蜜、含糖飲料等。高脂肪食物也不能食用，酒類也不能食用，其它食物可以適當(dāng)食用。痛風(fēng)飲食應(yīng)注意均衡，各種食物可以適當(dāng)食用，包括部分禁忌性食物，在慢性緩解期疾病控制較好時(shí)，適當(dāng)、少量食用也不是完全不行。如果處于急性發(fā)作期，飲食控制較嚴(yán)，既要均衡，也要健康，兩者不能偏廢，是痛風(fēng)飲食控制的一個(gè)要點(diǎn)。