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孕婦中期可以食用生蠔，生蠔是海鮮類食品，較重要的是要保證食物新鮮，同時(shí)要煮熟、蒸熟或烤熟。原則是進(jìn)食后，避免出現(xiàn)感染性腹瀉。生蠔的蛋白質(zhì)含量較多，每100g熱卡含量也不高，所以較多喜歡進(jìn)食海鮮的孕婦，尤其喜歡食用此類食物。但較重要的是要避免過(guò)量，孕婦每天蛋白質(zhì)的攝入量，在200g左右即可，即中午100g及晚上100g。若想進(jìn)食肉類食物，可能進(jìn)食手掌大小即可，便不好衡量。但100g含有的蛋白質(zhì)較豐富，所以可以與肉類食物互相替換。孕期也鼓勵(lì)孕婦進(jìn)食如魚(yú)、蝦類食物，以及牛肉、精瘦肉類食物，均可作為優(yōu)質(zhì)蛋白進(jìn)行互換。但在烹飪時(shí)，要保持清潔衛(wèi)生，一旦發(fā)生感染性腹瀉，容易造成孕婦脫水，甚至引起宮縮。