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腎結(jié)石能吃火鍋嗎
- 腎結(jié)石能吃火鍋嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 林云華 主任醫(yī)師

如果腎結(jié)石患者偶爾進(jìn)食一餐火鍋,對(duì)身體不會(huì)造成較大影響。但如果喜愛火鍋,從而長(zhǎng)期大量進(jìn)食,對(duì)腎結(jié)石患者不利,因火鍋中較多菜品、肉類及飲品,會(huì)增加腎結(jié)石復(fù)發(fā)幾率或促進(jìn)結(jié)石增長(zhǎng),主要內(nèi)容如下:1、肉類:火鍋中有大量高動(dòng)物蛋白食物,屬于結(jié)石發(fā)生、發(fā)展重要危險(xiǎn)因素;2、高草酸蔬菜:火鍋中較多蔬菜含草酸較高,如菠菜、甘藍(lán)等,大量進(jìn)食后會(huì)增加草酸鈣結(jié)石發(fā)生幾率;3、飲品:進(jìn)食火鍋時(shí)可能會(huì)飲用可樂、蘋果汁、葡萄汁及酒類等,均可促進(jìn)結(jié)石發(fā)生、發(fā)展。此外,火鍋中鈉鹽含量較高,控制鈉鹽也屬于腎結(jié)石患者需要做到的事情,且火鍋中又含有較多嘌呤含量高食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,不利于對(duì)結(jié)石的預(yù)防。因此,如果長(zhǎng)期大量進(jìn)食火鍋,對(duì)于腎結(jié)石患者不利,需注意嚴(yán)格控制,以免發(fā)生不良后果。

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