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水果爛了一點，偶爾食用并不會道致癌癥發(fā)生，但會出現(xiàn)局部的胃腸道不適反應，可能會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。但如果長期食用這類水果，可能會導致癌癥的發(fā)病率增加。因為水果發(fā)生腐爛后，會產(chǎn)生對身體有毒性或致癌性物質(zhì)，如果長期食用這些物質(zhì)，可能使癌癥的發(fā)病風險增加。食用腐爛的水果后，還會刺激人體的胃腸道、食管、腸黏膜，導致黏膜發(fā)生炎性反應或發(fā)生增生、癌變，導致癌癥的發(fā)病風險增加。因此，臨床上要多吃新鮮的蔬菜或水果，不建議食用已經(jīng)腐爛、變質(zhì)的水果，以避免對于身體產(chǎn)生不良影響。