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糖尿病人可以喝紅茶菌嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 矯杰 主任醫(yī)師

不建議糖尿病病人喝紅茶菌。紅茶菌是紅茶加上蔗糖、水以及發(fā)酵菌,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵以后,所合成和產(chǎn)生的飲品,其中含有大量糖分,飲用以后升糖較快,所以不建議糖尿病病人飲用該類(lèi)飲品。不僅是這類(lèi)飲品,凡是飲料中加入了各種糖分,或含有各種能量時(shí),均不建議飲用,如果必須要喝,一定要將它的能量,算入一日總的熱量范圍內(nèi)。比如熱量含1000大卡的飲料,喝完后便要將一天中其他所含1000卡的食品減去,不要再攝入,這樣才能保證血糖稍微平穩(wěn)。但是對(duì)于這種含糖飲料,餐后或飲用后,相比于同樣質(zhì)量的其他碳水化合物而言,升糖速度較快。糖尿病患者在保證一天總熱量攝入的情況下,一定要保證膳食的平衡,包括碳水化合物、蛋白質(zhì),以及脂肪合理比例的攝入。所以在膳食平衡的條件下,建議大家選擇升糖指數(shù)低,或糖負(fù)荷低的食品攝入,而這種加入了糖分的飲料,均屬于升糖指數(shù)較高的食品,所以不建議大家飲用。

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