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臥床病人吃什么有營養(yǎng)
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參與醫(yī)生
哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊 主任醫(yī)師
對于臥床病人,應(yīng)盡量吃易吸收、消化、清淡的食物,既有營養(yǎng),也有益于健康,主要食物如下:1、主食:如米糊、米粉、藕粉等,還可以增加一定粗糧攝入,包括谷物如稻谷、大碴粥等。但應(yīng)將食物盡量搗碎,可以更容易吸收和促進(jìn)胃腸道蠕動,盡量避免便秘;2、水果、蔬菜:因?yàn)楦缓S生素和微量元素,所以更有營養(yǎng),更易被人體吸收和消化。如果病人長期臥床,導(dǎo)致胃腸道蠕動困難,也可以將水果和蔬菜榨成汁飲用;3、蛋白質(zhì):如肉湯、雞蛋羹、雞蛋糕、牛奶等,含有蛋白質(zhì),也易吸收和消化,并不會造成胃腸道有明顯的負(fù)擔(dān)和刺激,還能增加營養(yǎng)。
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