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痛風人群可以吃地瓜，地瓜又稱為白薯、紅薯或者番薯，并不會增加嘌呤攝入量、影響血尿酸水平。地瓜嘌呤含量較低，僅為2.4mg/100g，且富含蛋白質、多糖、鈣、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素，胡蘿卜素、維生素A、維生素C以及B族維生素含量同樣非常豐富。地瓜具有較好的減肥作用，豐富的纖維素使人易產生飽腹感，從而減少其他食物攝入；還可阻止胃腸道吸收脂肪、膽固醇，分解體內膽固醇，促進脂肪新陳代謝，防止機體營養(yǎng)過剩，抑制肥胖癥。地瓜還是一種長壽食品，含有的堿性物質能促使胡蘿卜素轉化為維生素A，具有防止疲勞、調節(jié)免疫、恢復精力的作用。