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糖尿病人可以食用火龍果。火龍果的升糖指數(shù)為25，屬于低升糖指數(shù)水果，含糖量處于中低水平，為11.3%。其營養(yǎng)較豐富，含有大量膳食纖維，可以調(diào)節(jié)腸道菌群，有益腸道健康并改善便秘，含有較多抗氧化物質(zhì)，比如維生素C、β-胡蘿卜素、類胡蘿卜素，還含有黃酮類物質(zhì)，均有益于心血管系統(tǒng)及身體健康。糖尿病人食用火龍果應(yīng)注意控制量，且血糖較高時盡量避免食用水果，可以選擇黃瓜、西紅柿等低升糖指數(shù)蔬菜，在血糖控制穩(wěn)定后再適量食用水果。應(yīng)通過每天監(jiān)測血糖，調(diào)整適合食用的量，避免血糖波動過大。