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適量的奶粉和米粉可以混在一起吃。從營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的角度上分析，奶粉和米粉當中并沒有成分能夠發(fā)生明顯的化學反應，而且適當一起吃奶粉和米粉，還能更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。奶粉當中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為體內(nèi)免疫物質(zhì)的合成提供豐富的原料。抵抗力低下、容易得感染性疾病的人適當吃奶粉，在提高機體免疫力方面有著積極的作用。奶粉當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能為人體肌肉合成提供豐富的原料。經(jīng)常進行體力勞動或者是經(jīng)常進行體育鍛煉的人，如果適當吃奶粉補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在緩解疲勞、提高肌肉力量方面的作用會非常的明顯。奶粉當中的蛋白質(zhì)要想發(fā)揮出上述兩者作用，就需要一定量非蛋白質(zhì)熱量的參與。此時混在一起吃適量的米粉，能夠利用米粉當中含有的碳水化合物，為奶粉當中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，因此能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。