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吃了10天的水煮白菜不一定能夠治療便秘，因為不知道水煮白菜吃了多少量。其實跟水煮不水煮也沒有關系，其實平常的飲食，比如做飯的烹煮方法都是可以，因為白菜里面也含有大量纖維素。但是對病人來說，建議每天要吃1斤左右的蔬菜。要是只吃了幾筷子的白菜，哪怕吃一個月也沒有用。建議有便秘的病人都必須要堅持住，每天要吃綠葉菜，如青菜、菠菜，里面纖維素的含量也較高，但是1天要吃到1斤左右，要是沒有吃蔬菜習慣的患者，就可以從低劑量，比如3-7兩，然后到1斤。此過程可以在1個月內完成，然后養(yǎng)成吃蔬菜的習慣。