- 引起肥胖的食物
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參與醫(yī)生
四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 曹旭 副主任醫(yī)師
引起肥胖的食物，總體來(lái)講就是高脂高糖食物，具體如下：
1、油炸食品：食物本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，但烹飪方法錯(cuò)誤，如油炸土豆條，這種烹飪方法不僅破壞土豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)能量非常高，所以導(dǎo)致發(fā)胖；
2、快餐：比如罐頭食品，只提供能量，不提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以稱(chēng)為垃圾食品，目前的生活節(jié)奏很快，年輕人喜歡快餐，口感較好，但能量很高，食用后會(huì)使人體發(fā)胖；
3、腌臘制品：此類(lèi)食品含鹽量較大，只能提供能量，但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有限，而且對(duì)高血壓病人有一定傷害；
4、含糖食物：尤其是碳酸飲料，含糖分量非常高，速溶咖啡，其內(nèi)含有人造植物油、人造黃油，都是不利于健康，而且可以導(dǎo)致體重增加的食物，不推薦大家長(zhǎng)期食用。
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