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過去20年中全球呈現(xiàn)大規(guī)模的肥胖流行趨勢，由遺傳素質(zhì)和環(huán)境改變發(fā)揮關(guān)鍵性作用，大多數(shù)肥胖都是由于多基因遺傳與環(huán)境之間的相互作用。目前環(huán)境改變可能是不良的生活方式，即高脂飲食、體育活動(dòng)減少，脂肪尤其是飽和類脂肪食物攝入越來越多，大多數(shù)人運(yùn)動(dòng)越來越少。當(dāng)不吃不喝，躺著不動(dòng)，體內(nèi)各種器官仍需要維持基本的生理需要，這些活動(dòng)所需要的熱卡稱為基礎(chǔ)代謝率。基礎(chǔ)代謝率多由遺傳因素決定，代謝率高的人所需要熱卡較高，所以不容易胖，男性則高于女性，因此肌肉比較多。而代謝率低的人比較容易發(fā)胖。 預(yù)防肥胖要從家庭做起，從孩子抓起，因?yàn)閮和瘻p肥可以控制脂肪細(xì)胞的數(shù)量。兒童期單純性肥胖還是成人心血管疾病、糖尿病、高血壓、某些癌癥的重要危險(xiǎn)因素。沒有任何藥物治療會(huì)徹底治愈肥胖，需要嚴(yán)格控制飲食，以達(dá)到減肥效果。通過改變不良生活方式和飲食習(xí)慣、改變不合理的膳食結(jié)構(gòu)，可以使肥胖危險(xiǎn)因素降低，從而控制肥胖發(fā)生。通過媒體人開展社會(huì)科普教育、減肥門診，使人們對肥胖危害有正確的認(rèn)識(shí)。落實(shí)生活方式改變、提高危險(xiǎn)因素易感人群的識(shí)別、及時(shí)給予監(jiān)督，可以有效地控制肥胖癥的發(fā)生發(fā)展。