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        豬皮的主要成分

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        豬皮主要含有以下成分:1、膠原蛋白:膠原蛋白能夠?yàn)槠つw內(nèi)彈性物質(zhì)的構(gòu)成,提供豐富的原料。因此對(duì)于皮膚松弛,尤其是在減肥過(guò)程當(dāng)中,造成皮膚皺褶比較多的情況,如果適當(dāng)吃豬皮,補(bǔ)充皮膚內(nèi)彈性物質(zhì)構(gòu)成的膠原蛋白,能夠讓皮膚變得更加富有彈性,減少皮膚皺褶發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn);2、脂溶性維生素A:能夠?yàn)橐暰W(wǎng)膜感光物質(zhì)的形成,提供豐富的原料。因此對(duì)于經(jīng)??词謾C(jī)、看電腦、看電視的人群,如果適當(dāng)吃豬皮,補(bǔ)充適當(dāng)?shù)闹苄跃S生素A,在緩解視力疲勞,提高視力水平方面,都有著積極的作用;3、脂肪:從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,豬皮當(dāng)中的每1g脂肪能夠產(chǎn)生9kcal的熱量,因此適當(dāng)?shù)某载i皮,有著一定的緩解疲勞、恢復(fù)體力的好處。
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