- 相關(guān)視頻
- 尿酸高可以喝鯽魚湯嗎
-
參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
尿酸高的人群可以喝鯽魚湯，但臨床醫(yī)生并不推薦血尿酸升高的人群喝鯽魚湯。鯽魚湯的營養(yǎng)成分雖然較為豐富，但鯽魚湯中蛋白質(zhì)含量，以及脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分不如鯽魚本身。且鯽魚本身又屬于中嘌呤含量的食物，100g鯽魚中的嘌呤含量可達173mg，所以血尿酸出現(xiàn)升高人群本身吃鯽魚就會受到一定限制。而鯽魚中的嘌呤物質(zhì)在熬鯽魚湯時會大量溶解于湯汁中，使湯汁中的嘌呤含量進一步升高，對于該人群的尿酸控制有不利影響，所以血尿酸升高的人群不建議喝鯽魚湯。同樣由于肉類或者其它魚類中的嘌呤含量相對也較高，在熬湯時嘌呤物質(zhì)會溶解在湯汁中，喝肉湯或者其它魚湯時，也會導致血尿酸升高，所以尿酸高的人群不建議喝魚湯或者肉湯。
相關(guān)視頻
-
37204時長01:42
哈醫(yī)大一院
-
40579時長01:43
福建協(xié)和醫(yī)院
-
51934時長01:50
中日醫(yī)院
-
72202時長01:36
中日醫(yī)院
-
73958時長01:38
湘雅醫(yī)院
- 54952次播放
- 39667次播放
- 93459次播放
- 74443次播放
- 53203次播放
- 83809次播放
- 78318次播放
- 26213次播放
- 35516次播放
- 28677次播放
- 26486次播放
- 20399次播放
- 26993次播放
- 16659次播放
- 37051次播放
