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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
茄子有減肥效果。功效與作用如下：1、從中醫(yī)食療角度：茄子能清除體內(nèi)濕熱，而很多肥胖是由于體內(nèi)濕熱過盛，而導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能下降，使攝入的食物在體內(nèi)蓄積。適當(dāng)吃茄子，能祛除體內(nèi)濕熱，增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能，有很好的減肥功效；2、從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度：茄子本身能量比較低，加上其中富含膳食纖維。茄子當(dāng)中的膳食纖維能吸水膨脹，增加飽腹感，進(jìn)而避免攝入其他過多食物，避免過多能量進(jìn)入體內(nèi)，有助于維持體內(nèi)能量負(fù)平衡，從而達(dá)到有助于體內(nèi)儲存脂肪的動(dòng)員和分解，在提高減肥功效方面的作用非常明顯。
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