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燕麥和蕎麥作為生活中常見(jiàn)的兩種粗糧，對(duì)于糖尿病患者而言，兩者帶來(lái)的益處相同，并沒(méi)有優(yōu)劣之分。因?yàn)檠帑満褪w麥都是粗糧，含有比較多的粗纖維，同時(shí)也含有部分淀粉，和大米飯相比，燕麥和蕎麥的淀粉含量相對(duì)少。如果糖尿病患者的飲食結(jié)構(gòu)是以燕麥或者蕎麥為主，會(huì)發(fā)現(xiàn)血糖比原來(lái)有所下降，是因?yàn)樘妓衔锏臄z入和以前吃大米飯時(shí)相比，每天能量攝入總量少，從而就會(huì)出現(xiàn)血糖降低。但部分糖尿病患者會(huì)錯(cuò)誤地認(rèn)為是燕麥或者蕎麥有主動(dòng)降低血糖的作用，其實(shí)不然，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。燕麥和蕎麥相比較，對(duì)于糖尿病患者血糖控制沒(méi)有太大區(qū)別，兩種粗糧都可以吃，也可以混在一起進(jìn)食。