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        痛風(fēng)能吃臘肉熏肉嗎

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 孔維萍 主任醫(yī)師
        不建議痛風(fēng)患者食用臘肉和熏肉,因?yàn)榕D肉、熏肉的嘌呤含量相對(duì)較高,而痛風(fēng)患者應(yīng)避免進(jìn)食高嘌呤的食物。除臘肉、熏肉外,對(duì)于海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒以及牛肉、羊肉等紅肉,痛風(fēng)患者也應(yīng)盡量避免攝入。痛風(fēng)患者需較嚴(yán)格地控制飲食,尤其在關(guān)節(jié)炎發(fā)作的急性期。若患者在痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作的緩解期,病情控制較理想,可以適當(dāng)放開飲食,此時(shí)患者可以進(jìn)食少量臘肉或熏肉。但患者應(yīng)注意避免過量食用,若一次性過量食用高嘌呤食物,則會(huì)導(dǎo)致血尿酸驟然升高并引發(fā)急性關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)的發(fā)作。所以患者在關(guān)節(jié)炎發(fā)作的緩解期可以適量食用臘肉和熏肉,但需注意食用量。此外,患者需要到??凭驮\,由醫(yī)生擬定科學(xué)合理的治療方案。因?yàn)橥达L(fēng)的危害較大,部分患者若無法得到及時(shí)治療,則會(huì)導(dǎo)致病情遷延難愈,且會(huì)出現(xiàn)不良的預(yù)后。
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