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痛風病人可以喝奶，痛風是由于高尿酸血癥導致尿酸鹽結晶沉積，在關節(jié)周圍形成晶體性關節(jié)炎。痛風的病理生理基礎是高尿酸血癥，對于痛風患者痛風急性期時，建議吃低嘌呤含量的食物，痛風間歇期及慢性期可以適量吃中嘌呤含量食物。牛奶屬于低嘌呤含量的食物，每100g牛奶中嘌呤含量僅為8mg左右。在痛風的急性期、慢性期，以及間歇期的患者均可以喝牛奶。牛奶還含有豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，尤其鈣含量較高。對于痛風患者，尤其在急性期時由于限制其他蛋白質(zhì)的攝入，牛奶可作為較好的優(yōu)質(zhì)蛋白補充。由于痛風患者常合并血糖、血脂代謝異常，對于痛風合并高脂血癥的患者，建議喝脫脂牛奶。如果痛風患者對乳糖不耐受，則可以喝酸牛奶，也可以起到一定的營養(yǎng)補充作用。對于痛風患者不建議以奶代水，每天牛奶飲用量控制在300-600mL即可。