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高血壓哪些海鮮不能吃
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參與醫(yī)生
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 任延平 副主任醫(yī)師

高血壓患者沒有絕對禁忌的海鮮,但某些含有高飽和脂肪酸,與含有嘌呤的海鮮應(yīng)該相對禁忌,或者不要大量食用,包括淡水魚、蝦、貝類等食物,其含有飽和脂肪酸同時嘌呤含量比較高,容易導(dǎo)致高尿酸,甚至是加重高尿酸血癥。高尿酸血癥通常為高血壓同時合并的代謝異常,含有高飽和脂肪酸和高嘌呤的海鮮,高血壓患者需要避免。某些魚類,比如深海魚,其主要含有的是不飽和脂肪酸,此時可以考慮適量攝入。因此,對于高血壓患者的海鮮選擇,需綜合考量其中飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸,以及嘌呤的含量,但沒有完全的絕對禁忌,所有的飲食,都應(yīng)該在一定程度上遵照營養(yǎng)均衡。只有合理的營養(yǎng)均衡治療,才是包括高血壓在內(nèi)所有慢性病生活方式干預(yù)的重要基礎(chǔ)。

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