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兒童挑食處理如下： 1、家長(zhǎng)可將食物進(jìn)行處理，比如將簡(jiǎn)單的食物加工變得漂亮、口味多樣、豐富，符合小孩的吸引力，讓小孩愿意嘗試； 2、要有家庭氛圍，強(qiáng)調(diào)飲食是家庭活動(dòng)，一起遵守飲食上的規(guī)矩。比如每個(gè)人可以點(diǎn)一個(gè)自己喜歡吃的菜，其他人點(diǎn)的菜也要多交流、多互動(dòng)，在過程中克服偏食、挑食行為； 3、關(guān)鍵是要提醒家長(zhǎng)不要因?yàn)橼s時(shí)間、忙其它事情變成妥協(xié)行為。比如小孩喜歡吃什么食物就每天都做，每天都讓小孩吃。這種方式雖然不可能造成不良影響，但是可能帶來的問題是孩子可能會(huì)習(xí)慣于這種妥協(xié)，會(huì)不停按照自己的想法提過分或者不合理要求。家長(zhǎng)要適當(dāng)鼓舞、適當(dāng)給予回應(yīng)，不能完全按照孩子要求。 小孩挑食，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，不利于青少年成長(zhǎng)。小孩挑食更多是因?yàn)楹⒆佑凶约旱恼J(rèn)知模式，覺得油炸食物、看起來美的食物、色彩口味比較重的食物，比較符合飲食要求。