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        酒精肝吃什么食物好

        參與醫(yī)生

        福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
        酒精肝患者一定要注意均衡飲食,多吃富含維生素、微量元素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物。包含新鮮的蔬菜、水果,比如西蘭花、橙子、獼猴桃、香橙、蘋果、火龍果、芹菜、菠菜等,這些食物富含膳食纖維、維生素,能夠有效進(jìn)行脂質(zhì)代謝以及恢復(fù)肝臟。酒精肝患者一定要注意營養(yǎng)評估,通常存在部分酒精肝患者合并營養(yǎng)不良,必須保持充足的熱量以及蛋白質(zhì)的攝入。如果是肥胖的患者,要注意控制飲食中脂肪和膽固醇的含量,避免油膩、油炸、辛辣刺激的食物。一定要注意戒煙、戒酒,避免攝入肝損害的相關(guān)藥物、食物,如街頭的不潔飲食,包含燒烤、麻辣燙等。這些食品添加劑、防腐劑通常含量過多,對肝臟可能造成損害。還要注意藥物的慎重選用,因為大部分藥物都有一定的肝損害作用,要注意看說明書,明確肝損害的嚴(yán)重性與否。并且要定期復(fù)查肝功能,看轉(zhuǎn)氨酶是否有異常,以便及早給予治療。
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