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燕麥片是一個低嘌呤的飲食，所以對于痛風患者控制血尿酸水平，有一定輔助作用。痛風是由高尿酸引起的一個晶體性的關節(jié)炎，它的病理生理基礎就是高尿酸血癥，而日常飲食當中，一些嘌呤物質的過多攝入是引起高尿酸血癥，一個非常重要的原因。所以，對于痛風患者來講，要嚴格地控制飲食當中的嘌呤攝入量。對于痛風患者來講，在急性發(fā)作期的時候，只建議吃一些低嘌呤含量的飲食，例如一些新鮮的蔬菜，還有雞蛋、牛奶，而燕麥也是一個低嘌呤的飲食，每100g燕麥當中的嘌呤含量是24mg，所以對于痛風患者，無論是急性發(fā)作期，還是非急性發(fā)作期，都是可以食用的。由于燕麥當中的嘌呤含量比較低，所以對于痛風患者，減少嘌呤的攝入量有一定的幫助，所以是飲食控制高尿酸的一個非常理想的食品。另外，燕麥當中以碳水化合物為主，而且這種碳水化合物對于血糖影響，相對來說比較低，對于痛風合并了一些血糖代謝異常的人群，也是非常合適的。另外，燕麥當中的膳食纖維含量，相對來說比較多，也符合痛風患者的飲食要求。所以痛風患者，適量地多吃一些燕麥片，對于控制血尿酸、減肥，有一定的輔助治療作用。