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經(jīng)常吃辣條會(huì)致癌嗎
- 經(jīng)常吃辣條會(huì)致癌嗎
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參與醫(yī)生
青島市市立醫(yī)院 閆春 副主任醫(yī)師
經(jīng)常吃辣條在一定程度上確實(shí)有增加癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槔睏l中含有辣椒等辛辣、刺激性物質(zhì),這些物質(zhì)如果長(zhǎng)期攝入可能會(huì)導(dǎo)致人體正常的黏膜受到損害而出現(xiàn)炎癥反應(yīng),進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞增生活躍,過(guò)度的細(xì)胞增生可能癌變而使部分癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。因此如果經(jīng)常性地吃辣條,確實(shí)可以導(dǎo)致消化道的部分癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。在臨床上,為了降低這些癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),一般建議改變經(jīng)常吃辣條的不良飲食習(xí)慣。還應(yīng)該減少其他辛辣、刺激性食物的攝入,以避免癌癥高發(fā)。除此之外,癌癥的發(fā)生還與其他的部分不良飲食習(xí)慣有關(guān),如經(jīng)常吃油炸類食品、腌制過(guò)的食物、熏烤過(guò)的食物或隔夜食物,都有可能導(dǎo)致癌癥高發(fā)。因此,臨床上應(yīng)該改變以上的各種不良飲食習(xí)慣,降低癌癥發(fā)病率。
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