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吃什么健腦
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參與醫(yī)生
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
健腦的食物主要富含維生素B、礦物質(zhì)、卵磷脂、不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白等,具體如下:1、海產(chǎn)品:如魚、蝦、蟹等富含卵磷脂、不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白,礦物質(zhì)等;2、果仁:如杏仁、核桃仁、瓜子、花生、腰果等,富含卵磷脂、不飽和脂肪酸;3、蔬菜、水果:獼猴桃、蘋果、香蕉、菠菜、西蘭花、生菜等富含維生素B、礦物質(zhì)的蔬菜、水果;4、其他食物:如雞蛋、牛奶、瘦肉、雞、鴨肉等。除可以攝入上述食物外,平時(shí)應(yīng)注意睡眠,睡眠是對大腦最有利的保健工具。保證充足的8小時(shí)睡眠,如晚上10:00左右上床睡覺,6:00-7:00起床,有效的睡眠時(shí)間和睡眠質(zhì)量對大腦有一定的保健作用。
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