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痛風(fēng)為什么不能吃維生素C
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃維生素C,維生素C是一種天然抗氧化劑,對(duì)于細(xì)胞膜以及亞細(xì)胞器具有一定保護(hù)作用,可以在一定程度上增加機(jī)體的免疫力。但是建議痛風(fēng)患者如果不是必須補(bǔ)充維生素C,每天保證正常的飲食結(jié)構(gòu)即可,不需額外補(bǔ)充維生素C的攝入量。由于維生素C結(jié)構(gòu)中含有不飽和鍵,容易被氧化,可以在尿酸測(cè)定過程當(dāng)中生成某些中間產(chǎn)物,例如過氧化氫以及最終產(chǎn)物苯醌亞,干擾尿酸的測(cè)定,導(dǎo)致血清尿酸出現(xiàn)假性降低的結(jié)果,所以對(duì)于痛風(fēng)患者而言,維生素C沒有降低血尿酸的作用。痛風(fēng)患者通常保證每天進(jìn)食足量的新鮮蔬菜、水果,既能夠降低血尿酸的攝入,另外也能夠保證日常的維生素C供給。
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