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天麻具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)等功效，多用于治療小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)、頭痛、眩暈、半身不遂、肢體麻木等疾病。天麻能平息肝風(fēng)、利腰膝、強(qiáng)筋骨，能夠增加外周及冠狀動(dòng)脈血量、保護(hù)心腦血管。天麻多與鉤藤相互配合，比較著名的方劑是天麻鉤藤飲，用于治療高血壓、頭暈、頭痛等疾病，天麻的食用方法如下：1、天麻蒸雞蛋：將天麻洗凈、搗碎成末后，與雞蛋混合，按照日常蒸雞蛋的方法，放入鍋中蒸煮即可，具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效；2、天麻燉湯：可以用天麻燉乳鴿、烏雞、老鴨湯等，適當(dāng)添加其他中藥食材，如山藥、枸杞子等，可以起到補(bǔ)肝、益腎、強(qiáng)腰膝以及治療頭暈、耳鳴的作用；3、天麻粥：在煮粥的過程中，將天麻與粳米混合，也可以適當(dāng)添加白糖、枸杞子等，具有平肝化痰的功效；4、天麻泡茶：天麻切片、搗成粉末代茶飲，具有緩解頭痛、頭暈的功效；5、天麻泡酒：將天麻、枸杞、杜仲、紅花等中藥材切片，放入盛有白酒的玻璃瓶中浸泡，可以起到強(qiáng)筋壯骨的功效。