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對(duì)于中風(fēng)插管的老年人，蔬菜、水果、酸奶都可以通過(guò)胃管攝入，有利于胃腸道蠕動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)吸收。對(duì)于留置胃管患者，特別要注意每次喂食之前，都要進(jìn)行回抽，看看有沒(méi)有胃殘留。長(zhǎng)期臥床老年人可能都會(huì)出現(xiàn)消化不良情況，如果有胃殘留而且胃殘留比較多時(shí)候，可能要延遲喂飯或者減少每餐飯量。 腦血管疾病患者如果已經(jīng)留置胃管，平時(shí)日常進(jìn)食以流食為主，與平時(shí)飲食相同。對(duì)于腦血管疾病患者要求低鹽、低脂飲食，即便插胃管以后，飲食也是同樣要求，不能攝入太多含鹽比較高食物，不能攝入太多油膩食物。對(duì)于老年人長(zhǎng)期臥床，已經(jīng)留胃管，湯沒(méi)有特別要求，一般要求清淡，有比較全營(yíng)養(yǎng)、高蛋白，可能會(huì)比較符合飲食要求。只要把膳食均衡做好，保證能量攝入，提供足夠蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)會(huì)攝取比較全面，更能改善老人機(jī)體一般情況，能夠促進(jìn)康復(fù)，保證抵抗力，盡量能夠減少其他疾病發(fā)生。