- 總膽固醇高不能吃什么
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
總膽固醇升高意味著病人血脂升高，血脂升高的時候就一定要注意飲食，尤其是注意飲食當(dāng)中飽和脂肪酸的含量，換成平常的飲食就要避免含油量大的食物，比如油炸食物、動物內(nèi)臟、雞蛋黃，還有鴨皮、雞皮這種含膽固醇量高的食物不能吃，西方的奶油類、蛋糕類，里邊由于含有飽和脂肪酸比較多，反式脂肪酸比較多，也需要注意。
飲食還是要以清淡為主，以谷物、蔬菜為主，適當(dāng)增加蛋白攝入，還有堅果類攝入，是比較合理的飲食方案。
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