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        血壓高適合吃什么油

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
        血壓高的患者適合食用植物油,不適合食用動物油,應(yīng)選擇植物油中,脂肪含量相對較少的油品,如橄欖油較好,而棕櫚油、花生油、芝麻油等含油脂量較多,但要注意避免過量,日常炒菜不能過多放油,亦不利于高脂血癥的控制?;颊咄瑫r要注意避免隱形脂肪的攝入,如食用肥肉、吃火鍋、吃燉肉、喝燉肉里的湯,其實是相當(dāng)于攝入動物油,同時要注意瓜子、花生、松子等食物不能過量食用,均會導(dǎo)致血脂水平的升高。
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