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癌癥病人所忌口的食物通常包括辛辣刺激性的食物、腐敗變質(zhì)的食物以及腌制、油炸或燒烤的食物等類型。具體如下：1、辛辣刺激性的食物：癌癥是所有惡性腫瘤的統(tǒng)稱，在癌癥整個(gè)的發(fā)展過(guò)程中，病人的胃腸道功能比較虛弱，再加上癌癥病人常接受化療、放療、靶向治療等打擊，其胃腸道功能會(huì)變得更加虛弱。在給癌癥病人進(jìn)食的食物應(yīng)該是清淡、可口、易消化、吸收的食物，而辛辣刺激性的食物，如喝酒以及生吃蔥、姜、蒜、辣椒等食物，這些都會(huì)刺激到胃腸道黏膜，使病人出現(xiàn)消化道不適的癥狀，甚至出現(xiàn)腹痛、腹瀉等嚴(yán)重情況；2、腐敗變質(zhì)的食物：在腐敗變質(zhì)的食物中，可能會(huì)受到各種細(xì)菌、病毒、真菌的污染，可能會(huì)產(chǎn)生一系列的毒素，這些毒素會(huì)給身體帶來(lái)進(jìn)一步的傷害，對(duì)癌癥病情的恢復(fù)不利，所以癌癥病人的飲食應(yīng)該保證新鮮；3、腌制、燒烤或油炸的食物：這些食物在經(jīng)過(guò)以上的加工過(guò)程中，也會(huì)產(chǎn)生一系列的致癌物質(zhì)以及對(duì)身體有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)癌癥病人的身體恢復(fù)也不利。