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手術(shù)后患者的飲食應(yīng)以清淡、易消化、有營(yíng)養(yǎng)為主，需要具體情況、具體分析，具體飲食如下：1、非胃腸道手術(shù)：對(duì)消化道影響不大，如手、胳膊、背部、胸部、頭面部的手術(shù)，一般麻醉藥過(guò)后，術(shù)后1-2天后，飲食基本可以恢復(fù)正常，此時(shí)建議吃含膳食纖維豐富的食物，如新鮮水果、蔬菜，還有含蛋白質(zhì)比較高的食物，如各種肉湯、雞湯、魚湯、排骨湯、雞蛋羹；2、胃腸道手術(shù)：如胃部手術(shù)和腸部手術(shù)或結(jié)直腸、大腸手術(shù)等，此時(shí)早期腸功能沒(méi)有恢復(fù)之前不能吃飯，最多只能少量喝點(diǎn)水。當(dāng)腸功能恢復(fù)后，即肛門排氣后，可以少量進(jìn)食流質(zhì)飲食，到半流質(zhì)飲食，所謂的流質(zhì)飲食是指湯類，如雞湯、魚湯、排骨湯，半流飲食可以喝點(diǎn)稀飯、雞蛋羹等食物，術(shù)后2周過(guò)后可以逐漸過(guò)渡到正常飲食。