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膠質(zhì)瘤患者的飲食原則，通常為術(shù)前、術(shù)后，即圍手術(shù)期以高蛋白、高熱量，以及富含維生素、纖維素的飲食為主，常見分析如下：1、蛋白質(zhì)：手術(shù)患者的康復(fù)需提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛肉、豬肉、魚肉、蝦肉等，從而有利于切口、身體功能的恢復(fù)；2、碳水化合物：在疾病恢復(fù)過程中熱量消耗比較多，應(yīng)為患者提供比較高的能量，即碳水化合物如米、面等；3、維生素、纖維素：如各種維生素、纖維素的補(bǔ)充，對身體恢復(fù)比較有利。所以患者需要高熱量、高蛋白的綜合飲食，對患者的恢復(fù)最有利，不存在特別神奇的東西，比如某些菜特別好吃、特別好的問題，應(yīng)該為花樣繁多的飲食，如各種肉類、水果、蔬菜等交換攝入，這才是最有利的一種飲食方式。