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帕金森患者的飲食注意
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參與醫(yī)生
山西省針灸醫(yī)院 張捷 主任醫(yī)師

帕金森是一個(gè)老年性疾病,大部分見于65歲以上的老年人。帕金森的表現(xiàn)為運(yùn)動遲滯、肌張力升高、靜止性震顫。帕金森的影響主要是運(yùn)動性的和非運(yùn)動性的。很多的帕金森病人出現(xiàn)非運(yùn)動性的障礙是情感障礙,出現(xiàn)焦慮、抑郁、吞咽障礙,吃飯的時(shí)間明顯延長,有的病人主訴自己一頓飯1個(gè)小時(shí)都吃不完,正常人10-15分鐘就吃完了。因此帕金森患者是老年性疾病,患者食物中要吃富含維生素、微量元素,瘦肉、雞蛋、牛奶都可以吃。另外食物的形態(tài)最好是有利于老年人咀嚼和吞咽,因?yàn)楸旧砼两鹕∪说倪M(jìn)食有一定的障礙,因此食物是以好消化、容易進(jìn)食為主。另外,植物類的蛋白要少吃,要以高精蛋白、動物類蛋白為主?;颊叩鞍椎臄z入以高質(zhì)量的蛋白攝入為主,是因?yàn)楹芏嗯两鹕牟∪艘幬镏委?,植物類蛋白對藥物的吸收有一定的影響,這就是帕金森病的飲食當(dāng)中需要注意的要點(diǎn)。

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